在乡村振兴战略的指引下，浙江积极探索“土特产富”全产业链发展路径，通过一系列创新举措，将地方特色农产品转化为推动乡村经济发展的强大引擎。本文将详细剖析浙江在“土特产富”全产业链发展中的具体实践，展现其在顶层设计、产业集群、品牌建设、利益联结机制以及技术创新等多方面的成功经验。

一、顶层设计：规划引领与政策支持

浙江省在推动“土特产富”全产业链发展的过程中，高度重视顶层设计的作用，通过精准规划和政策支持，为产业发展提供了坚实的基础。

（一）精准梳理资源，构建数据库

浙江省对全省范围内的“土特产”资源进行了全面而细致的梳理。例如，安吉县在推动安吉白茶产业发展时，不仅对白茶的种植面积、品种、土壤条件等进行了详细调研，还对茶农的种植技术、市场需求等进行了深入分析。通过这些调研，安吉县建立了完整的白茶数据库，明确了白茶产业的核心优势和发展方向。

在常山县，当地政府对胡柚的种植情况进行了全面统计，包括种植面积、品种、销售渠道、市场价格等。这些数据不仅为政策制定提供了科学依据，还帮助当地农户和企业更好地了解自身优势，找准发展方向。例如，通过数据分析，常山县发现胡柚在深加工产品开发方面存在较大潜力，从而推动了胡柚果汁、胡柚果脯等产品的开发。

（二）实施“百链千亿”行动，推动全产业链发展

浙江省计划在全省范围内培育100条以上全产业链价值超10亿元的“土特产”产业链，到2027年实现全产业链总产值超1000亿元。这一目标的实现，离不开具体的行动方案和政策支持。

以诸暨市的珍珠产业为例，当地政府通过整合上下游资源，形成了从珍珠养殖、加工到销售的完整产业链。在养殖环节，诸暨市引进了先进的生态养殖技术，通过控制养殖密度、优化水质等措施，显著提升了珍珠的品质。在加工环节，诸暨市的珍珠加工企业不断拓展产品种类，除了传统的珍珠饰品外，还开发了珍珠粉、珍珠护肤品等深加工产品。在销售环节，诸暨市通过电商平台和线下门店相结合的方式，拓宽了销售渠道。

为了推动这一行动的实施，浙江省出台了《浙江“土特产富”全链发展优质优价工程实施方案（2025—2027年）》，明确了到2025年底和2027年底的全产业链建设目标。这一方案不仅为产业发展提供了明确的方向，还通过政策支持和资金扶持，激励各地积极探索适合自身发展的全产业链模式。

 二、产业集群：规模化与专业化发展

浙江省通过建设农业产业强镇、特色农产品加工园区等平台，推动了“土特产”产业的规模化和专业化发展。

（一）建设农业产业强镇，实现规模化种植

温岭市在推动西瓜产业发展时，通过建设农业产业强镇，实现了规模化种植。以滨海镇为例，当地政府通过“合作社+农户”的模式，将分散的西瓜种植户整合起来，统一采购种子、化肥，统一进行技术培训。这种模式不仅提高了西瓜的产量和质量，还降低了生产成本。

同时，温岭市还建设了西瓜交易市场，吸引了全国各地的经销商前来采购。通过这种“产、供、销”一体化的模式，温岭市的西瓜产业实现了从分散种植到规模化生产的转变，市场影响力显著提升。

（二）打造特色农产品加工园区，推动专业化生产

常山县在推动胡柚产业发展时，建设了胡柚加工园区，吸引了多家胡柚加工企业入驻。园区内企业通过共享设备、技术、物流等资源，降低了生产成本，提高了生产效率。例如，一家企业专注于胡柚果汁的生产，另一家企业则开发胡柚果脯和胡柚茶等产品。通过这种分工合作，园区内的企业实现了优势互补，形成了完整的加工产业链。

这种产业集群的发展模式，不仅提升了胡柚的附加值，还推动了胡柚产业的可持续发展。通过专业化生产，胡柚加工企业能够更好地控制产品质量，满足不同消费者的需求。

三、品牌建设：提升市场竞争力

品牌是农产品走向市场的关键。浙江省通过区域公用品牌打造、产销对接平台建设以及品牌创新与数字化赋能等措施，显著提升了“土特产”的市场竞争力。

 （一）区域公用品牌打造，提升产品知名度

安吉县通过打造“安吉白茶”区域公用品牌，显著提升了安吉白茶的市场知名度。具体做法包括：统一品牌形象，包括包装设计、品牌标识等。同时，通过举办白茶文化节、参加国内外茶叶展会等活动，提升了品牌影响力。

温岭市则通过打造“温岭西瓜”区域公用品牌，提升了温岭西瓜的市场竞争力。当地企业通过统一品牌标识、包装设计，提升了产品形象。同时，通过参加全国性的农产品展销会，拓宽了销售渠道。

（二）产销对接平台建设，实现供需精准对接

浙江省通过“浙农优产百县千品”平台，实现了农产品的供需精准对接。例如，安吉县的白茶企业通过该平台，将产品信息上传到平台，吸引了全国各地的经销商。同时，平台还提供了线上交易、物流配送等服务，方便了农产品的销售。

温岭市的西瓜企业也通过电商平台，将西瓜销售到全国各地。当地企业通过与电商平台合作，开设线上店铺，通过直播带货等方式，提升了产品销量。

（三）品牌创新与数字化赋能，提升消费者信任度

安吉县通过“浙农码”实现了产品溯源。消费者通过扫描二维码，可以查看安吉白茶的种植、加工、销售等全过程信息。这种数字化手段不仅提升了消费者对产品的信任度，还为品牌建设提供了有力支持。

温岭市则通过数字化手段，实现了西瓜种植的智能化管理。当地企业通过安装传感器，实时监测西瓜种植基地的温度、湿度、光照等环境参数。通过数据分析，企业可以及时调整种植策略，提高西瓜的产量和质量。

四、利益联结机制：实现多方共赢

浙江省通过构建紧密的利益联结机制，实现了企业、村集体和农户的多方共赢。

（一）“企业+村社+农户”模式，推动产业发展

常山县通过“企业+村社+农户”的模式，构建了紧密的利益联结机制。具体做法是：企业与村集体合作，共同建设胡柚种植基地，村集体负责土地流转和劳动力组织，企业负责技术指导和产品销售。

农户通过土地流转获得租金收入，同时还可以在种植基地务工，获得工资收入。企业则通过规模化种植和专业化管理，降低了生产成本，提高了产品品质。这种模式不仅推动了胡柚产业的发展，还实现了企业、村集体和农户的多方共赢。

 （二）“共富贷”与“共富保”，提供金融支持

温岭市通过“共富贷”和“共富保”为农户和企业提供金融支持。当地政府与金融机构合作，为西瓜种植户提供低息贷款，用于购买种子、化肥等生产资料。同时，还推出了“共富保”保险产品，为农户提供风险保障。

这种金融支持模式不仅解决了农户和企业的资金难题，还降低了生产风险，保障了产业的稳定发展。

 五、技术创新：提升产业附加值

浙江省通过技术创新，推动了“土特产”产业的高质量发展。

 （一）产业链延伸与整合，提升产品附加值

诸暨市的珍珠产业通过产业链延伸与整合，显著提升了产品附加值。在养殖环节，通过引进先进的生态养殖技术，提高了珍珠的品质。在加工环节，开发了珍珠粉、珍珠护肤品等深加工产品。在销售环节，通过电商平台和线下门店相结合的方式，拓宽了销售渠道。

常山县的胡柚产业也通过产业链延伸，开发了胡柚果汁、胡柚果脯、胡柚茶等多种深加工产品。这些产品不仅附加值高，还进一步拓展了市场空间。

（二）产业融合与创新发展，拓展市场空间

安吉县通过“茶叶+旅游”的模式，实现了产业融合发展。在茶园内建设观光步道、茶文化展示馆等设施，吸引游客前来观光。同时，开发了采茶体验、茶叶制作研学等旅游项目。这种模式不仅增加了茶农的收入，还提升了安吉白茶的品牌形象。

武义县通过“合作社+基地+电商”的模式，推动了茶叶产业的融合发展。合作社负责组织农户种植茶叶，基地负责提供技术支持，电商负责销售。同时，开发了茶叶旅游项目，如茶文化体验馆、茶园观光等。这种模式不仅提升了茶叶的附加值，还增加了农户的收入。

（三）技术应用与标准化生产，保障产品质量

温岭市在推动西瓜产业发展时，通过引进先进的种植技术，提高了西瓜的产量和质量。例如，采用滴灌技术，通过精准灌溉，提高了水资源利用效率。同时，引进优良品种，通过品种改良，提高了西瓜的品质。

在加工环节，温岭市的西瓜加工企业通过引进先进的加工设备，提高了生产效率。例如，一家企业引进了自动化切片设备，大大提高了西瓜切片的速度和质量。

在销售环节，温岭市通过电商平台和冷链物流相结合的方式，拓宽了销售渠道。当地企业通过电商平台，将西瓜销售到全国各地。同时，通过冷链物流，确保了西瓜的新鲜度。

六、总结与展望

浙江省通过顶层设计、产业集群、品牌建设、利益联结机制以及技术创新等多方面的实践，成功推动了“土特产”产业的高质量发展。这些实践不仅提升了农产品的附加值和市场竞争力，还实现了企业、村集体和农户的多方共赢，为乡村振兴提供了有力支持。

未来，浙江省将继续深化“土特产富”全产业链发展策略，进一步推动技术创新和产业升级。通过持续完善政策支持体系，加强品牌建设和市场拓展，浙江的“土特产”产业有望在全球市场中占据更重要的地位，为全国其他地区提供宝贵的经验借鉴。