在乡村振兴的宏大叙事中，整村运营成为激活乡村活力、重塑乡村魅力的关键策略。而其中，小而美业态的培育与主理人模式的构建，更是点亮乡村未来的重要火种。本文将深入探讨如何在整村运营中精心培育小而美业态，并构建起富有活力的主理人模式，以实现乡村的可持续发展。

一、小而美业态：从资源挖掘到品牌塑造

（一）深度挖掘本地特色资源：唤醒沉睡的宝藏

在浙江某山区的竹韵村，世代以竹编为生，但随着工业化进程的加快，竹编技艺逐渐被边缘化。为了重新唤醒这一传统技艺，村里组织了专业团队，对竹编文化进行了深入调研。他们发现，竹韵村的竹编不仅技艺精湛，还蕴含着丰富的文化内涵，如竹编与当地祭祀活动的紧密联系、竹编在日常生活中的广泛应用等。

基于这些调研成果，村里决定举办“竹编文化节”，邀请老竹编艺人出山，现场展示竹编制作过程。活动当天，游客们不仅能目睹传统技艺的风采，还能亲手体验竹编制作，成品还可以现场购买。这一活动不仅让竹编技艺重新焕发生机，还带动了周边竹林的可持续开发，竹林观光、竹林探险等项目也应运而生。 

在挖掘过程中，村里还发现了许多被遗忘的竹林传说。这些传说被巧妙地融入到竹林观光项目中，游客在欣赏自然美景的同时，还能聆听古老的故事，感受文化的魅力。村里还开设了竹编工坊，定期举办竹编培训班，邀请老艺人传授技艺，吸引了大量年轻人参与。

（二）精心打造主题化业态：以主题为笔，绘就乡村画卷 

在福建沿海的海韵村，村民们以海洋为生，世代靠打渔为业。但随着渔业资源的减少，传统渔业难以为继。村里决定转型，打造“海洋文化主题村”。他们邀请了专业的设计团队，对整个村庄进行重新规划。 

村口竖起了巨大的海螺雕塑，村道两旁的墙壁上绘满了海洋壁画。村里还开设了海洋博物馆，展示当地的海洋生物标本和渔民的生活用品。海边的旧仓库被改造成海鲜美食街，游客可以在这里品尝到新鲜的海鲜大餐。此外，村里还定期举办海洋文化节，邀请海洋科学家举办讲座，组织海洋保护志愿者活动。

海韵村的主题化打造不仅体现在建筑和景观上，更体现在业态的深度整合上。海鲜美食街的每一家餐厅都有自己的特色菜品，这些菜品都是根据当地渔民的传统烹饪方法改良而来。海洋博物馆不仅是一个展示场所，还是一个教育基地，为孩子们提供海洋科普课程。

为了进一步提升游客体验，村里还推出了“海洋文化研学之旅”，设计了包括海洋生物观察、海洋生态保护、传统渔业体验等在内的多条研学线路。通过这些线路，游客可以深入了解海洋文化和渔民生活，增强对海洋生态保护的意识。

（三）推动创新与融合：打破边界，创造无限可能

在云南的花语村，四季如春，鲜花盛开。但长期以来，花农们只能将鲜花卖给批发商，利润微薄。为了改变这一现状，村里引入了“花旅融合”模式。

他们将花田打造成观光花海，游客可以在这里拍照、赏花。同时，村里还开设了花艺工坊，游客可以学习制作花束、干花等手工艺品。此外，村里还与周边的民宿合作，推出“花田民宿套餐”，游客可以在花田中露营，享受浪漫的花海夜景。

为了进一步提升体验，村里引入了智能导览系统。游客可以通过手机扫描二维码，了解每一种花卉的名称、花语和养护方法。这种智能导览系统不仅提升了游客的体验感，还为花农们提供了新的销售渠道。游客在了解花卉知识的同时，可以直接通过系统购买鲜花和花艺产品。

在创新融合过程中，村里还引入了生态农业概念，推广有机花卉种植。通过与农业专家合作，花农们学会了如何在不使用化学肥料和农药的情况下种植花卉，不仅提升了花卉的品质，还保护了生态环境。

（四）追求品质与服务：以细节为王，打造极致体验

在四川的茶香村，这里以产茶闻名。为了提升茶叶的品质，村里引进了先进的茶叶加工设备，并邀请了茶艺大师对茶农进行培训。 

在茶园里，游客可以亲自体验采茶的乐趣，还能在茶艺馆里品尝到新鲜制作的茶叶。茶艺馆的环境布置得古色古香，墙上挂着茶艺字画，桌上摆放着精致的茶具。服务员都是经过专业培训的茶艺师，他们不仅能为游客泡制出一杯好茶，还能讲解茶文化的历史和茶道的礼仪。 

茶香村的成功在于对品质和服务的极致追求。从茶叶的种植、采摘到加工，每一个环节都严格把控品质。在服务方面，村里定期为茶艺师和服务人员进行培训，提升他们的专业素养和服务意识。

为了进一步提升游客体验，村里还推出了“茶文化深度游”套餐，包括茶园观光、采茶体验、茶艺培训、茶宴品尝等项目。通过这些项目，游客可以深入了解茶文化，感受茶乡的魅力。

（五）强化品牌建设与推广：以故事为核，传播乡村魅力

在湖南的古韵村，这里有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。村里决定以“古韵新风”为主题，打造一个集历史文化体验与现代休闲旅游为一体的乡村品牌。

他们邀请了专业的品牌设计团队，为村里设计了独特的品牌标志和口号。品牌标志以古村的标志性建筑——老祠堂为原型，融合了现代设计元素，展现出古村的历史底蕴与现代活力。口号“古韵新风，梦回故乡”则精准地传达了古村的品牌定位。 

在推广方面，古韵村采用了多渠道、全方位的策略。他们利用社交媒体平台，发布古村的历史故事、民俗文化以及旅游攻略，吸引大量粉丝关注。同时，村里还与旅游平台合作，推出“古韵村深度游”套餐，包括古建筑参观、民俗体验、特色美食品尝等项目。 

此外，村里还定期举办“古韵文化节”，邀请知名文化学者和艺术家前来交流，进一步提升古村的文化影响力。文化节期间，游客可以欣赏到传统的戏曲表演、民俗活动，还能参与文化讲座和艺术展览。

二、主理人模式：从人才回流到激励赋能 

（一）吸引人才回流：以政策为帆，驶向乡村创业之海

在江西的山水村，这里山清水秀，自然资源丰富。但长期以来，年轻人纷纷外出打工，村里只剩下老人和孩子。为了改变这一现状，当地政府出台了一系列优惠政策，吸引年轻人回村创业。 

政策包括一次性创业补贴5万元，低息贷款支持，以及免费提供创业场地等。小李是村里的一名大学生，毕业后一直在城市工作。看到家乡的政策支持，他决定回村创业。他利用自己的专业知识，开设了一家乡村民宿，取名“山水居”。民宿的设计风格融合了现代简约与乡村自然元素，很快吸引了大量游客。

山水村的成功在于政策的精准扶持。当地政府不仅提供了资金支持，还为回村创业者提供了全方位的服务。例如，村里设立了创业服务中心，为创业者提供项目咨询、市场分析等服务。同时，村里还与高校合作，邀请专家为创业者授课，提升他们的创业能力。 

为了进一步吸引人才，村里还设立了“乡村创业基金”，为有潜力的创业项目提供资金支持。通过这些措施，山水村成功吸引了多名年轻人回村创业，为乡村发展注入了新的活力。

（二）培养专业能力：以教育为基，筑牢创业根基

在安徽的艺韵村，这里以手工艺闻名。村里决定引入主理人模式，培养一批专业的手工艺主理人。 

他们与当地职业技术学院合作，开设了“手工艺创业班”。课程内容包括手工艺制作技巧、产品设计、市场营销、客户管理等多个方面。小张是村里的一名手工艺人，他报名参加了这个培训班。通过学习，他不仅提升了制作技艺，还学会了如何将自己的手工艺品推向市场。

艺韵村的培训课程注重实践与理论相结合。除了课堂授课，学员们还可以在村里的手工艺工作室进行实践操作。村里还邀请了成功的手工艺创业者担任导师，为学员们提供一对一的指导。 

为了进一步提升学员的市场意识，村里还组织了多次市场调研活动，让学员们深入了解市场需求和消费者偏好。通过这些活动，学员们不仅提升了专业技能，还增强了市场竞争力。 

（三）赋予自主权与责任感：以信任为桥，搭建创业舞台

在广西的果香村，这里以水果种植为主。为了提升水果的附加值，村里决定发展水果加工和乡村旅游。 

他们引入了主理人模式，邀请小王担任水果加工坊的主理人。村里给予了小王充分的自主权，他可以根据市场需求自主决定水果加工产品的种类和价格。同时，村里也明确了小王的责任，要求他在一年内将水果加工坊的销售额提升到一定水平。

果香村的成功在于对主理人的充分信任和明确的责任设定。小王在自主权的支持下，大胆创新，开发出了水果酵素、水果干等多种新产品。同时，他还与村里的民宿和餐厅合作，将水果加工产品作为特色礼品销售。 

为了进一步提升主理人的责任感，村里还设立了“主理人绩效考核制度”，定期对主理人的业绩进行评估，并根据评估结果给予相应的奖励或惩罚。通过这种制度，主理人们在创业过程中始终保持高度的责任感，努力提升业绩。 

（四）建立激励机制：以利益为引，激发创业热情

在山东的渔歌村，这里靠海吃海，渔业资源丰富。村里决定发展海鲜加工和渔家乐。 

他们引入了主理人模式，并建立了完善的激励机制。小赵是村里的一名海鲜加工坊主理人，村里给予他10%的股份，并根据年度销售额给予额外的业绩奖励。这种激励机制极大地激发了小赵的工作热情。他不仅努力提升产品质量，还积极拓展销售渠道，与电商平台合作，将海鲜产品销往全国各地。 

渔歌村的激励机制不仅包括经济激励，还包括荣誉激励。村里每年都会评选“优秀主理人”，并在村里的荣誉墙上展示他们的照片和事迹。这种荣誉激励让主理人们在追求经济利益的同时，也获得了精神上的满足。 

为了进一步提升激励效果，村里还设立了“主理人发展基金”，为主理人提供进一步的培训和学习机会。通过这些措施，渔歌村成功激发了主理人的创业热情，推动了乡村经济的发展。

（五）搭建合作平台：以交流为翼，助力创业飞翔

在湖北的田园村，这里以生态农业和乡村旅游为主。村里引入了主理人模式，并搭建了主理人合作平台。 

小刘是村里的民宿主理人，小李是村里的餐厅主理人。通过合作平台，他们实现了资源共享和协同合作。小刘的民宿为小李的餐厅提供客源，小李的餐厅为小刘的民宿提供特色美食套餐。他们还联合推出“田园村深度游”套餐，包括民宿住宿、餐厅用餐、生态农业观光等项目，吸引了大量游客。

田园村的合作平台不仅促进了主理人之间的合作，还为他们提供了与外部企业合作的机会。村里定期组织主理人与旅游公司、电商平台等外部企业对接，拓展市场渠道。

为了进一步提升合作效果，村里还设立了“主理人互助基金”，为主理人提供资金支持和资源共享平台。通过这些措施，田园村成功促进了主理人之间的合作，推动了乡村经济的全面发展。

三、小而美业态与主理人模式的协同共生 

在乡村运营中，小而美业态与主理人模式并非孤立存在，而是相互促进、协同共生。小而美业态为乡村带来了多元化的经济活力和独特的文化魅力，而主理人模式则为这些业态提供了专业的管理与创新动力。两者的结合，不仅能够提升乡村的整体运营效率，还能为村民带来实实在在的经济收益和生活质量的提升。 

（一）小而美业态为乡村主理人提供创业舞台

在湖南的古韵村，小而美业态的兴起为返乡创业的年轻人提供了广阔的舞台。小李是一名设计师，他回到古韵村后，被村里深厚的文化底蕴所吸引，决定开设一家以传统手工艺为主题的民宿。 

他将老宅改造成了充满艺术气息的民宿，每个房间都融入了不同的手工艺元素，如刺绣、木雕等。民宿的庭院里还设有手工艺体验区，游客可以在这里与当地的手工艺人互动，学习制作手工艺品。

小李的成功离不开古韵村丰富的文化资源和小而美业态的土壤。村里的古建筑、民俗文化为他的民宿提供了独特的设计灵感，而游客对手工艺体验的需求则为他的民宿带来了稳定的客源。 

为了进一步提升民宿的竞争力，小李还与村里的手工艺人合作，开发了一系列手工艺文创产品，如刺绣抱枕、木雕摆件等。这些产品不仅丰富了民宿的体验内容，还为手工艺人带来了额外的收入。 

（二）主理人模式为小而美业态注入创新活力 

在浙江的竹韵村，主理人模式为小而美业态注入了创新活力。小张是一名返乡创业的青年，他在村里开设了一家竹编工坊。

他不仅继承了传统的竹编技艺，还引入了现代设计理念，开发出了一系列竹编文创产品，如竹编灯具、竹编手机壳等。这些产品不仅受到游客的喜爱，还在网上获得了大量订单。 

小张的成功在于他作为主理人，能够将传统技艺与现代市场需求相结合。他通过参加各种设计培训和创业课程，不断提升自己的创新能力和市场意识。他的竹编工坊不仅为村里带来了新的经济增长点，还吸引了更多年轻人关注传统竹编技艺。

为了进一步提升竹编工坊的竞争力，小张还与村里的民宿和餐厅合作，将竹编产品作为特色礼品销售。通过这种合作，竹编工坊的市场渠道进一步拓宽，产品销量大幅提升。

（三）协同共生：打造乡村发展的良性循环

在四川的茶香村，小而美业态与主理人模式的协同共生，形成了乡村发展的良性循环。茶香村以茶叶种植为主，但长期以来，茶叶的附加值较低。为了改变这一现状，村里引入了主理人模式，邀请小王担任茶艺馆的主理人。

小王不仅是一名茶艺师，还是一名市场营销专家。他利用自己的专业知识，将茶艺馆打造成一个集茶叶品鉴、茶文化体验、茶叶销售为一体的综合性场所。在小王的推动下，茶香村的茶叶品牌逐渐在市场上树立起来。 

他通过举办茶艺培训、茶文化节等活动，吸引了大量游客和茶叶爱好者。这些活动不仅提升了茶叶的附加值，还带动了村里其他小而美业态的发展，如茶园观光、茶主题民宿等。同时，小王还与村里的茶农合作，通过订单农业的方式，保障了茶叶的品质和供应。 

这种协同共生的关系，不仅让小王的茶艺馆获得了成功，也让茶香村的整体发展进入了快车道。小而美业态为游客提供了丰富的体验，主理人模式则为这些业态提供了专业的运营和创新支持。两者相互促进，形成了一个良性循环，推动了乡村的全面发展。 

四、整村运营中的挑战与应对策略

尽管小而美业态与主理人模式在乡村运营中取得了显著成效，但在实际操作中，仍面临诸多挑战。这些挑战包括人才短缺、资金不足、市场竞争激烈等。如何应对这些挑战，是乡村运营成功的关键。

（一）人才短缺：持续吸引与培养

在许多乡村，人才短缺是一个普遍存在的问题。虽然政策支持和创业机会能够吸引一部分年轻人回村，但要实现乡村的可持续发展，还需要持续的人才输入和培养。

以福建的海韵村为例，尽管村里通过政策扶持吸引了一些年轻人回村创业，但在运营过程中，仍然面临专业人才不足的问题。

 为了应对这一挑战，海韵村采取了多种措施。一方面，村里继续加强与高校和职业培训机构的合作，定期举办各类培训课程，提升村民的专业技能。另一方面，村里还设立了“乡村创业导师计划”，邀请成功的企业家和专业人士担任导师，为创业者提供一对一的指导。

此外，村里还设立了“乡村人才公寓”，为回村创业的年轻人提供免费的住宿和办公场所。通过这些措施，海韵村不仅吸引了更多人才回村，还提升了村民的整体素质，为乡村的长期发展奠定了坚实基础。 

（二）资金不足：多元化融资与资源整合

资金不足是乡村运营中另一个常见的问题。无论是小而美业态的开发，还是主理人模式的推广，都需要大量的资金投入。以云南的花语村为例，虽然村里有丰富的花卉资源，但在开发花旅融合项目时，仍面临资金短缺的困境。 

为了应对这一挑战，花语村采取了多元化融资的策略。一方面，村里积极争取政府的专项扶持资金和政策支持。另一方面，村里还通过引入社会资本，与旅游公司、投资机构合作，共同开发乡村旅游项目。

此外，村里还利用自身的资源优势，通过发展特色农产品销售、乡村旅游纪念品制作等方式，增加收入，缓解资金压力。为了进一步提升资金使用效率，村里还设立了“乡村发展基金”，对有潜力的项目进行重点扶持。

（三）市场竞争：差异化定位与品牌建设

在乡村旅游市场日益竞争激烈的背景下，如何在众多乡村中脱颖而出，是一个亟待解决的问题。以浙江的竹韵村为例，尽管竹编工坊和竹林观光项目取得了初步成功，但在市场竞争中，仍面临来自周边乡村的挑战。

为了应对这一挑战，竹韵村采取了差异化定位和品牌建设的策略。村里深入挖掘竹编文化的内涵，将竹编工坊打造成一个集文化传承、艺术体验、创意设计为一体的特色空间。同时，村里还通过举办竹编文化节、竹林音乐节等活动，提升品牌知名度和影响力。

此外，村里还利用社交媒体和旅游平台，进行精准营销，吸引更多目标客户。为了进一步提升市场竞争力，村里还设立了“乡村旅游品牌推广基金”，对品牌推广活动进行重点支持。

五、结语：乡村运营的未来展望

在乡村振兴的道路上，小而美业态与主理人模式的结合，为乡村发展带来了新的机遇和活力。通过深入挖掘本地资源、精心打造主题化业态、推动创新与融合、追求品质与服务、强化品牌建设与推广，乡村不仅能够实现经济上的可持续发展，还能在文化传承和生态保护方面发挥重要作用。

同时，面对人才短缺、资金不足、市场竞争等挑战，乡村需要采取持续吸引与培养人才、多元化融资与资源整合、差异化定位与品牌建设等策略，不断提升自身的竞争力和吸引力。只有这样，乡村才能在新时代的浪潮中，焕发出新的生机与活力，成为人们向往的美丽家园。