(三)质量控制与认证
在加工过程中,萱草村建立了严格的质量检测体系。在多个质量检测点,对原材料、半成品和成品进行严格检测。检测内容包括农药残留、重金属含量、有效成分含量等指标,确保产品质量符合国家标准。具体检测方法包括高效液相色谱法检测有效成分含量,原子吸收光谱法检测重金属含量。每一批次的产品都会进行抽样检测,确保每一件产品都符合质量标准。
村民们还积极申请有机认证和地理标志产品保护,提升产品的市场竞争力。申请过程中,他们严格按照相关标准进行生产管理,从种植环节的土壤改良到加工环节的标准化操作,每一个环节都符合有机认证的要求。通过认证的产品可以在包装上标注相关标志,增加消费者的信任度。例如,有机认证的产品包装上会印有“有机产品认证”标志,地理标志产品会印有“衡山黄精”地理标志。
三、销售环节:多元化渠道与品牌建设
(一)线上销售平台搭建
萱草村的村民们在淘宝、京东、拼多多等主流电商平台开设了官方旗舰店。他们设计了精美的店铺页面,突出黄精产品的特点和优势。店铺首页设置了产品分类导航,方便消费者快速找到所需产品。定期开展促销活动,如限时折扣、满减优惠等,吸引消费者购买。例如,在“双11”期间,黄精茶和黄精膏产品推出“买二送一”活动,黄精酒推出“满300减50”活动0^]。
在抖音、快手等短视频平台上,村民们进行直播带货,邀请网红主播或本地农民进行现场直播。直播过程中,主播会详细介绍黄精的种植过程、加工工艺和食用方法,展示黄精产品的实际效果。例如,在一次直播中,主播现场冲泡黄精茶,让观众直观感受黄精茶的香气和色泽。同时,在微信公众号、微博等社交媒体平台上发布黄精相关的科普文章、种植故事等内容,增加品牌曝光度。例如,发布《黄精的神奇功效》《萱草村的黄精种植故事》等文章,吸引粉丝关注。
(二)线下销售渠道拓展
萱草村的村民们与当地的大型连锁超市建立了合作关系。他们的黄精产品被摆上了超市货架,并在超市内设置了专门的展示区。展示区设计了黄精主题的展示架,展示架上放置了黄精种植的图片和介绍,让消费者能够直观了解产品的来源。配备专业的销售人员,向消费者介绍黄精的功效和食用方法。销售人员会现场冲泡黄精茶,让消费者品尝,增加消费者的购买意愿。
他们还积极参加各类农产品展销会、博览会。在展销会上,设置现场品尝区,让消费者亲身体验黄精产品的美味,增加消费者的购买意愿。例如,在一次农产品展销会上,村民们现场熬制黄精膏,让消费者品尝新鲜的黄精膏,感受其独特的口感。
(三)品牌建设与推广
村民们挖掘黄精种植背后的故事,如当地农民的辛勤付出、黄精的传说等。将这些故事融入品牌宣传中,赋予品牌文化内涵。例如,在品牌宣传中提到“萱草村的黄精种植历史悠久,传承了祖辈的种植技艺”。他们设计了具有地方特色的包装,突出黄精的绿色、健康、养生等特点。包装上印上了当地的山水风光、民俗文化等元素,增加了产品的吸引力。例如,黄精茶的包装上印有衡山的山水图案,黄精酒的包装上印有萱草村的古建筑图案。
四、文旅融合:打造沉浸式体验与文化传承
(一)黄精主题园区建设
在萱草村的黄精主题园区,种植观光园吸引了大量游客。园区内种植了不同品种的黄精,供游客观赏。在种植区设置了科普展板,介绍黄精的生长习性、药用价值等内容。科普展板采用图文并茂的形式,详细介绍了黄精的种植过程、药用功效和食用方法。例如,展板上展示了黄精从育苗到收获的全过程图片,并配有详细的文字说明。
园区内还建设了一批康养木屋,配备了舒适的床铺和现代化的设施。康养木屋的设计采用了本地特色的建筑风格,外观采用木质结构,内部配备了空调、电视等现代化设施。为游客提供了舒适的住宿环境。同时,开设了药膳餐厅,提供黄精炖鸡、黄精排骨汤等特色药膳。药膳餐厅的厨师都是本地的烹饪高手,他们根据黄精的药用价值,研发出了多种药膳菜品。例如,黄精炖鸡采用本地放养的土鸡,加入新鲜的黄精切片,炖煮3小时,让鸡肉充分吸收黄精的营养。让游客在品尝美食的同时,感受黄精的养生功效。
(二)研学旅游与文化传承
萱草村与当地的学校、教育机构合作,建立了黄精文化研学基地。在基地内设置了实验室、教室等设施,配备了专业的研学导师,为学生提供黄精种植、加工、药用等方面的知识讲解和实践操作。实验室配备了显微镜、化学分析仪器等设备,让学生能够直观地观察黄精的细胞结构和化学成分。教室则配备了多媒体教学设备,用于播放黄精种植和加工的教学视频。
他们还定期举办黄精文化节,开展黄精种植比赛、药膳烹饪大赛等活动。在文化节期间,展示黄精的传统加工工艺,如手工切片、熬膏等,传承和弘扬黄精文化。例如,在一次黄精文化节上,村民们现场展示了手工切片技艺,吸引了大量游客和学生观看。通过这些活动,不仅提升了黄精文化的知名度,还激发了年轻人对传统农业文化的兴趣。
五、利益联结机制:多方共赢与可持续发展
(一)公司 + 村集体 + 农户模式
在萱草村,企业负责提供优质的黄精种苗,并安排技术人员定期到种植户家中进行技术指导。技术人员根据黄精的生长阶段,提供针对性的种植建议,如施肥时间、病虫害防治方法等。例如,技术人员会根据黄精的生长周期,建议种植户在每年的4月和9月分别施加一次有机肥。
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